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Mini-Häppchen

Julius Zappe

PRIVAT bekocht

Was es bedeutet, mit mir zusammen zu arbeiten, kann man am besten genießerisch erfahren. Dazu gibt es mehrere Möglichkeiten:

  • Mich zu buchen – als Privatkoch für exklusive Menüs (2-12 Personen), Catering-Koch für kleine Gruppen

  • Paella, Tapas & BBQ-Abende sowie mein Kaiserschmarren-Special

  • Einzel/Paar-Kochkurs

  • oder/und gern mein Buch lesen

Charmanter Weg

Über mich... 

Geboren im Jahr 2000 in Österreich, begann ich mit 15 Jahren meine Koch-Ausbildung im 4*S Travel Charme Bergresort Werfenweng/ Salzburg. 

 

Weitere, inspirierende Stationen für mich waren der Robinson Club Landskron am Ossiacher See/ Kärnten und der Robinson Club Cala Serena auf Mallorca. 

 

Ein ganz besonderes Erlebnis war das arbeiten in der Bullerei in Hamburg bei Tim Mälzer. 

 

Nun bin ich wieder auf der Insel, stehe für exklusive, private Koch-Events zur Verfügung und freue mich über charmante Gäste.

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Ein gustatorischer Reiseverführer

Ein gustatorischer Reiseverführer

Weitere Infos zum Buch, Bestellung,

Meet & Greet-Termine, sowie

Presse-& Medienanfragen 

Fleisch und Käse
PRIVAT bekocht

Immer wieder ein Gaumenschmaus mit Julius und uns eine große Freude.

Beate  Börgers

der FINCAkoch
PRIVAT bekocht

Meine Gäste auf der Finca Limoncello freuen sich schon auf dich, mal sehen was du diesmal zauberst.

Susanne Wendlik

​​Rezension für den 27. Juli 2024

Hallo lieber Julius, wieder zu Hause angekommen, schwärmen wir immer noch von dem tollen Abend, den du uns in unserer schönen Finca bereitet hast. Ob Tapas, Rindertatar, Truchsfilet, Erdbeersorbet oder Crema Catalana und Palatschinken, wir waren begeistert! Auch deine Idee, Patrick für die Weinbegleitung mitzubringen, war super! Beim nächsten Familienurlaub auf Mallorca sehen wir uns bestimmt wieder.

Alles Gute für dich von uns allen, Hella

PRIVAT bekocht

Ein Hoch auf die jungen Wilden!!!

Julius Zappe hebt sich als Koch von der Masse in hervorragender Weise ab. Er ist kreativ, talentiert, mit dem Kopf und dem Herzen dabei und hat das Kochhandwerk voll "im Griff".

Sein besonderer Charme macht, dass es von der Planung des Events bis zum Abschluss eine wahre Freude ist, mit ihm zusammen zu planen und umzusetzen. 

Herzlichen Dank an dich, lieber Julius! Jederzeit wieder!

Claudia Ikinger

PRIVAT bekocht

Stephan Jung

Für Urlauber und Residenten

ein Mega Erlebnis!

Image by Marshal Quast

Lassen wir in einem
privaten KOCHKURS
die Töpfe tanzen... 

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